【科技】秋冬润肤不妨喝黑芝麻豆浆

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黑豆可以软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，滋养健血，弥补虚乌发，但黑芝麻的营养成分中含有极其珍贵的芝麻素和黑色素等，营养丰富，口感也很好。 高级厨师、国家公共三级营养师林晨曦建议，秋冬季节，天气干燥，可以用黑豆和黑芝麻打一杯热豆浆，营养和润肤露。

林晨曦说，以前中医认为黑豆是便宜有助于抗衰老、具有医食同治特殊功能的食品。 根据《本草纲目》，豆子治疗五脏，黑豆为水性寒，可入肾。 治疗水，消除膨胀，治疗下气，风热，活血解毒，经常吃黑豆，但不发生百病。 黑芝麻叫芝麻，是胡麻科植物脂麻的黑色种子。 营养学认为，黑芝麻含有高品质的蛋白质和丰富的矿物质，也含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素e、珍贵的芝麻素和黑色素。 丰富的脂肪酸也可以把黑芝麻和其他许多食物组合起来进行饮食疗法养护。 但是，最好黑芝麻干燥，密封留在阴凉处，不要晒太阳，减少黑芝麻中脂肪酸的损失。