技术:南方周末：肥胖危机与减肥误区

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减肥的基本原理很简单。 摄取比消耗的能量少的能量就行了。 但是，如果真的这么简单的话，肥胖就不会成为关系到生活习惯的全球主要健康问题

减肥和运动减肥时，不幸的是，事件的迅速发展经常偏离我们的初衷。 随着体重的减少，我们的饥饿感变得更强，食欲越来越旺盛，对运动越来越厌烦。

减肥是可以学习的技能。 不管你怎么减肥，都要改变自己的行为和习性。 多次时间的长度是减肥是否有效的决策因素

现在世界上的肥胖率是史上最高的。 因为这个大规模的减肥计划确实是比较全人类的行动变化试验

我知道肥胖已成为全球健康问题。 如果这种倾向持续迅速发展，肥胖很快就会超过吸烟，在美国成为导致过早死亡的最大单一性因素，降低人们的生活质量，提高医疗费用。

根据美国疾病控制预防中心( cdc )的统计，美国人越来越胖，已经有1/3的成人患有肥胖症，1/3的成人肥胖。 根据美国医学协会杂志( ja m a )的研究，肥胖每年会导致16万以上“意想不到”的死亡人数。 乔治华盛顿大学的科学家说，由于生产力的丧失和医疗费用的增加，肥胖者的平均每年会给社会带来7，000美元以上的损失。 根据性别和种族的不同，人均重量超过70磅(约31.5公斤)的人和仅医疗费就达到3万美元的人在增加。

强制性的形势，我们很紧迫，我想回答这样的问题。 额外的脂肪为什么这么难？ 不可能这么难哦。 众所周知，减肥的基本原理很简单，摄取比消耗能量少的能量即可。 但是，如果真的这么简单的话，肥胖就不会成为关系到生活习惯的全球主要健康问题。

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手里拿着

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事情与愿望相反

很多人想减肥和增加运动量来减肥，但往往是因为他们进入了误区。 "。

无论是接受同行评议的科学期刊，还是畅销书、情报报纸、博客，各种方法的传达媒体在日常报道中纷纷表达了对肥胖和肥胖的绝望感。 这样做的话，我们对任何食品的欲望都会扭曲，或者热衷于据说能迅速减肥的减肥欺诈吗？ 面对丰富的食品时，我们的食欲仿佛永远得不到满足。 但是，这些食品会增加体重。 公众喜欢相信简单的减肥方法，但媒体在身边掀起波澜，经常用标题报道新的科学发现，似乎出现了真正安全有效的减肥疗法。

报道中的发现往往没有用，有时是矛盾的。 2008年9月，《美国临床营养学杂志》前的研究表明，乳制品摄入量的增加与体重下降之间有某种关联，但同年5月的《营养评论》杂志上，出现了某种meta-analysis，采用特定的设计和统计方法以往 年1月，根据《职业和环境医学杂志》上刊登的复印件，推测肥胖与工作压力有关，但9个月后，《肥胖》杂志的报道也不存在这种联系。 这种矛盾的部分原因是研究肥胖的科学家有点像盲人，每个独立的研究实际上只处理了一个复杂命题的一小部分。

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