技术:流言揭秘：羊奶牛奶大PK，羊奶真的比牛奶好吗？

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资料来源:科普中国微信公共平台

乳汁是妈妈给孩子的最好礼物，长大了，妈妈的乳汁没了，人类学会了通过饲养乳畜得到营养丰富的奶。 这被称为“全营养食物”，含有丰富的人类生长发育和新陈代谢所需的营养物质，营养成分比例合适，消化率和吸收率高，是成人最好的食物。 我们经常喝的奶类包括羊奶和牛奶，很多上网本宣传羊奶的营养价值，但羊奶和牛奶的营养成分真的有很大的区别吗？

羊奶比牛奶好吗

其实，无论是羊奶还是牛奶，人体都是摄取高质量蛋白质和钙的好来源。 从两者的营养成分表可知，三种生产能力营养素中，羊奶的碳水化合物和脂肪含量略高于牛奶，蛋白质含量略低，但从蛋白质中酪蛋白和乳清蛋白的比例来看，羊奶更接近母乳，更容易被人体吸收。

宝宝喝羊奶比喝牛奶好吗？

很多母亲可能会怀疑婴儿喝羊奶是否比喝牛奶好，因为羊奶更接近母乳，更容易吸收。

其实，羊奶不比牛奶好。 营养结构和母乳有区别。 对于人工饲养的婴儿，“婴儿配方奶”应该是最先选择的。 那是因为人类是分解母乳的成分、结构、功能，参照母乳的营养结构，模仿母乳制作的，适合宝宝。 但是三岁以上的孩子可以选择羊奶和牛奶。

糖尿病患者多喝羊奶好吗？

随着生活条件的变好，慢性病大军也变大，糖尿病和糖尿病高危人群的数量越来越多，很多糖尿病患者有疑问，患糖尿病多喝羊奶可以吗？

其实，无论是羊奶还是牛奶碳水化合物的含量不高，乳糖和半乳糖都有利于钙的吸收，可以为糖尿病患者提供高质量的蛋白质。 但是，“物无美恶，过则成灾”，《中国居民饮食指南》建议每天吃300g乳制品。 大致上，每天可以喝300ml的奶、羊奶和一杯牛奶。