【科技】孙宝国院士从业站助力公司快速发展

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孙宝国院士事务所是年经云南省院士专家事务所管理委员会批准成立的，是玉溪市第一家院士事务所，其建设公司是云南卓一食品有限企业，合作公司是云南农业大学、北京工商大学。 建设以来，共同开展了云南特色资源风味调味料产品的开发和产业化项目的科技攻关，取得了良好的社会效益和经济效益。

完成了云南黑牛肝菌、黄牛肝菌、鸡枞菌、干巴菌、松柔菌等5种野生食用菌、云南大围山微鸡、武定鸡、盐津乌骨鸡、腾冲雪鸡等4种地方鸡中风味物质的分解测定。 二是完成云南省野生食用菌、地方鸡主要风味物质的提取、制备工艺、参数和标准的明确。 三是完成特色野生菌、高质量土鸡风味调味料、菌鸡复合面团、复合浓汤三大系列10产品的开发。 四、完成了半固体调味料系列、固体调味料系列、菌鸡复合面料系列3系列产品的生产技术规程和4个产品公司标准的制定。 五、被授予实用新型专利8项，申请发明专利5项。 发表论文两篇，发表两篇。 6人是人才培养10人，其中研究生5人，公司技术人员5人。

云南卓一食品有限企业借助中国工程院院士孙宝国团队的力量，建立院士就业站，新闻共享、特点互补，依托项目实施，进一步推进产学研合作，促进公司效益提高，年销售产品收入年均增长 并实现了新的就业岗位150多人，迅速发展当地养殖、栽培、包装、物流等领域，2000多户农民实现了创收。