【科技】新零售+人工智能，无人零售下个风口将会是智能零售？

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【每日科技网】

随着近些年电商的流量越来越贵，随着马云年提出新零售，近年来阿里更是频频收购线下终端，阿里入股或收购的有银泰、三江购物、联华超市等等，京东和永辉、沃尔玛联姻，并在线下开设京东之家、京东京选、京东贝全母婴店等等，小米也将新零售作为五大核心战术之一，而大量以前传下来公司电商还没整明白，新零售就来了，同时是无人便利店引发很大轰动，这是未来的趋势和终点吗我们今天逐步揭开!

一、零售的历史

零售经历了百货商店、连锁商店、超级市场和电子商务四个阶段，零售已经进入新零售阶段。

百货商店：直到现在各个城市还是有百货大楼或商场，虽然不断演变，但已经风华不再，百货商店提供了提供了大而全、高质量的购物环境体验，但通常在城市中心，数量少，距离远，百货商店通常价钱偏高，提供一种平台场租的营业模式。

连锁商店：连锁商店或专卖店，提供了一种自有企业品牌的形态模式，由于面积小，可以靠近社区，兼顾了购物体验!

超级市场：极大地降低了产品价钱，同时产品丰富，支付灵活，尤其提供了百货大楼不具备的生鲜等高频品类特点，你可能半年逛一次百货商场，而超市可以每周去几次。

电子商务：方便快捷，价钱低，拿起手机随时购物，但缺乏线下的购物体验，尤其是个性化、多而杂、大件或昂贵商品。

二、大佬眼中的新零售

刘强东：在诉求端实现比你懂你、随处随想、所见即得的体验升级，未来零售基础设施会变得极其可塑化、智能化、协同化。

有赞cmo关予：单客经济时代到来，新零售的核心是深挖人的价值!

国美智能科技总裁宋林林：够让他跨越时间、跨越空间、跨越地点来提供、满足他的个性的诉求，能够进这样的零售模式我们称之为新零售。

三、以前传下来零售和新零售

1、共同点：

基础因素--人、货、场：不论是以前传下来还是新零售，这是不变的，未来的人和货将会更加个性化，场(购买渠道或场所)的更加全面覆盖，所以未来趋势是：人从流量经济到单客经济转变、货的概念是从品类到诉求场景转变，场的概念就是全渠道覆盖转变(线上线下融合)。

追逐目标--价钱、效率和体验：零售永远都是价钱、效率和体验的不断升级，超市曾经占据了在价钱方面占据了价钱特点，电商提升了效率，下个阶段新零售将在体验方面做加强。

2、不同点

线上线下融合：成千上万不要再把线上和线下分开了，更不要在组织结构图上分开设立，过去的方法是线上一个部门甚至一个独立企业、线下一个部门，未来要融合，最起码领导团队要融合这两块业务!

体验升级：新零售真正回归到客户为王，客户真正体验到主权时代到来，以前线下欺客线下太多了，尤其买了就别想退货，未来要做好服务高质量、一致化体验!比如线上购买可以在线下退货，线下体验可以在线上下单、甚至线上领优惠券线下可以用，线上下单线下提货，总是线上和线下变成一个店!线上的店也很多，比如淘宝、京东、唯品会、官方网站、微店、

数据：线下缺乏的是客户管理，未来一定是数据驱动业务，线上已经实现了人和货的个性化，即千人千面，但线下还是很缺乏，线下客户管理还是很老套的会员卡，没有真正激活客户，实现二次购买。未来线下将引入人脸视觉识别，线下获取客户数据更加容易，同时未来要实现客户账号打通、数据打通，做精准促销。

互动：未来线下不再是一锤子买卖，买完就走，由于线下引流第一小批量顾客非常容易(开了店，多少会有点生意，毕竟有路过的人，而线上开个新店，不宣传可能一个顾客都没有)，然后购买引诱推荐或拼团，再次附送其他赠品或优惠价钱，让客户参与进来。

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四、新零售的行业

1、无人店--更适合标准化产品、毛利低的高频产品：无人便利店实际上是无人售货机的延伸版，比如缤果盒子，客户购物进入一个盒子，选择商品，然后自己拿到收银机扫描商品付款，盒子才能打开离开，相对来讲人和货没有匹配起来，而淘咖啡是缤果盒子升级版，进去之前先绑定了淘宝账号，拿了商品就走，离开时自动扣款，识别和感应技术做得更好，也从线下吸纳越来越多淘宝新客户，这种模式类似于此前亚马逊推出的amazon go，不过，后者只能支持20人并且进店，淘咖啡则能支持50个体。

娃哈哈：可以想象未来以前传下来便利店将特点不再，因为无人便利店价钱大幅度下降，并自行获取线下数据，超市的食品饮料类业务也会大受影响，娃哈哈近年增长乏力，现在下赌注在无人便利店，通过无人便利店自建渠道，从原来线下精细化的渠道特点变成无人机的特点，娃哈哈与深兰科技签订3年10万台、10年百万台takego无人店协议。

2、非标准化或倡导体验的商品：用体验代替导购、用体验产生购买和企业品牌信赖!所以线下的终端成了线上的体验延伸，

三只松鼠：线下体验店加速开店，让你真正进入松鼠乐园，体验松鼠的乐趣萌哒哒。

优衣库：服装需要触摸感和试穿感体验，所以优衣库在线下疯狂开店，双11优衣库线上很快售罄，商家引诱客户线下提货，还可以试穿!

小米之家：小米品类更多，线上体验会越来越差，客户不知道选什么，线下能快速体验、快速购买，同时能实现最大可能的全品类动销!

3、跨界体验：

跨界餐饮：这些年餐饮文化盛行，卖轮胎的米其林开餐厅、火爆的宜家餐厅、便利店也卖快餐了，就连阿里的盒马鲜生也提供了餐饮(还有生鲜)。

茑屋书店：日本非常火爆的茑屋书店，融合了图书、咖啡和其他综合服务，它定位于中老年网民，陈列不再是以前传下来零售的商品思维，而是客户思维，按照客户诉求思维做相关陈列，比如旅游书籍旁边会有个旅游咨询台，提供旅游线路咨询。

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五、人工智能+新零售

随着识别设备和感应设备(比如拿起商品的感应、客户走路移动感应)，大量花费数据收集，未来将会出现语音导购或机器人导购，这也是现在很多商家为什么出台智能语音音箱原因(亚马逊echo、叮咚音箱)，这些音箱未来具备深度学习功能，利用人工智能做语音交互，这是真正可怕的地方，因为可能会取代线下导购!

被动式导购：日本线下零售非常发达，从来提倡被动式导购，你在线下逛店，你没喊服务员，服务员不会过来，倡导客户主动体验，静默购物，我们现在很多店还是客户走哪跟哪，只会引发厌恶，自己还说是五星级零距离服务，建议大家逛逛名创优品，有日本零售基因，产品和购物体验都很好。

智能导购：既然导购发挥的功能递减，频次也更少，新闻透明化，所以未来智能导购成为可能，给产品讲解、顾客异议提供标准答案，增强顾客体验。

智能促销：整合人和货的数据，实现促销个性化，未来实现活动找人，各个人接收的活动可能都不一样!比如我收到是买空调送凉席、你收到的可能是买空调送颈椎按摩器(因为你在线上浏览过颈椎产品)

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