技术:日本核辐射食品流入国内：是时候说说核辐射的哪些事了

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资料来源:中国科普博览会

根据中国的声音《信息和新闻摘要》，最近记者的调查显示，来自日本核辐射区的食品有相当多的数量通过跨境电商、海外购买等方法流入我国。

根据315晚会的曝光，深圳市有树下的深圳海豚跨境科技有限企业，被称为中国进口母婴用品的最大供应链平台，为国内许多电商提供货源。 在企业的网上购物中心记者看到了来自日本的核污染地区禁止销售的卡乐比麦粉。 在无印良品超市，日本食品的外包装上贴着产地为日本的中文标签，但一撕下中文标签，这些产品的实际产地就在东京都，成为禁止进口的名单。

以前每天吃的麦片，饮料是核辐射食品！

大家心里都很担心核辐射食品是怎么污染的吗？ 有多大的危害呢？

核辐射食品的缘起:核污染

核污染是核物质泄漏后的残留物对环境的破坏，包括核辐射、原子尘等自身造成的污染，以及这些物质被环境污染后带来的二次污染，例如被核物质污染的水源对人畜造成的伤害等。

人们一般采用“当量分量”，反映生物组织照射不同辐射后引起的生物效应强弱电离辐射能量的大小。 “当量”的国际标准单位是“希沃特”，每公斤人体组织吸收1焦耳的能量是1希沃特。 简单来说，这个数字可以用来测量放射线对身体的伤害。 但是，西弗这个单位非常大。 因为这些人一般采用的单位是毫希，微希。 1希沃特等于1000毫希沃特1毫希沃特等于1000毫希沃特。

日本核辐射食品的原因:福岛核事故

日本的核辐射食品每年发生福岛核电站事故，引起周边地区的核污染，食物链(特别鄙视海产品)被放射性物质污染，担心长期以来消费者致癌的风险会增加，世界各地(包括香港和台湾地区)有日本5个县(福祉) 另外，禁止进口或供给冷冻或冷藏的野味、肉类、家禽或家禽的蛋、生活、冷冻、冷藏水产品。

放射性食品是指在食品表面沉降或存在于食品中的放射性核素，其中影响人体健康的是放射性碘(碘-131 )和放射性铯(铯-134和铯-137 )，放射性碘的半衰期是 这三种物质是人工产生的裂变产物，天然不存在于食物中。

但是，手

是的，放射能

也

那么""""""""""""" 其次，照射到食品上的能量低，不会被食品中的物质诱导而产生放射性。

FAO、世界卫生组织、国际原子能机构共同成立的“国际食品放射咨询集团”总结了40多年来的大量相关研究，食品放射灭菌技术与其他食品加工技术一样安全有益，对食品营养成分的破坏，一直以来就流传着 规定量( 10kgy以下)的放射线解决不会导致食品营养质量的显着损失，食品中的蛋白质、糖、脂肪比较稳定，必需氨基酸、脂肪酸、矿物质、微量元素也不怎么损失。

食品放射灭菌技术作为成熟安全的食品灭菌技术，目前在世界50多个国家实现了商业化应用。 中国在20世纪80年代正式批准放射食品，目前有6种食品允许放射，包括谷物豆制品类、干果果层类、熟畜类肉类、冷冻包装畜禽肉类、香辛料类、新鲜水果蔬菜类。 如果放射线解决的过程符合国家规定，放射线食品不仅不会影响人体健康，卫生安全性也提高，防腐剂的采用也减少了，但网上传言放射线食品有致癌的风险是胡说八道，顾客可以放心吃。

但是，放射食品也有混乱，例如对过期食品进行放射时，严禁按照《放射食品卫生管理方法》的规定对过期的劣质食品进行放射。 另外，照射的产品上不要显示“照射”这个文字，根据规定，必须在同一产品的包装上显示“照射”这个文字，保护客户的知情权。 另外，通过增加放射线量，反复放射线，规定管理方法，大部分食品不允许反复照射。