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技术:转基因技术专题

来源:国际科技时报作者:何鸿宝更新时间:2021-01-05 17:52:01阅读:

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转基因生物

保持生物生命特征的物质是细胞核中的基因(dna)。所谓转基因生物,即为了达到特定的目的而将dna进行人为改造的生物。一般的方法是提取某生物具有特殊功能(如抗病虫害、增加营养成分)的基因片断,通过基因技术加入到目标生物当中。

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转基因食品

转基因食品就是移动动植物的基因并加以改变,制造出具备新特征的食品种类。人们可以用鲜鱼的基因帮助西红柿、草莓等普通植物来抵御寒冷;把某些细菌的基因接入玉米、大豆的植株中,就可以更好地保护它们不受害虫的侵袭。而以这些转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。

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顺便说一下

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