技术:想烤个饼干发微信朋友圈装逼：你需要一个趁手的烤箱

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随着人们物质生活水平的提高，很多人开始追求WeChat的力矩照片的强制格，很多人为此进入烘焙行业，烤饼干撒谎。

制服不能说是无米煮饭。 我想烘焙，无力的烤箱该怎么办？ 今天简单介绍一下家用烤箱的选择方法。

首先，不能用带烤箱功能的微波炉代替烤箱！

微波炉中的烧烤功能只有一组加热管进行单面加热，而正规烤箱是上下两根加热管进行双面加热，所以烧成的效果一定不同。

现在市场上有简易型电烤箱、全功能电烤箱、电子烤箱、嵌入式烤箱、工业用烤箱5种。 因此，杨先生简要介绍这种类型的烤面包机的各自优点。

简易型烤箱:对大众家庭来说，简易型烤箱最大的优点是价格合理，价格范围在100~300元左右，而且这种类型的产品的容量和电力也相对较小。 另外，这种电烤箱的电热元件是金属电热管，强度和耐氧化性优良，但升温慢，透过性差。 另外，简易型电烤箱由于没有计时装置，操作时很麻烦，需要人工注意食物的烧成状况，控制烧成时间。 简易型的产品适合初学者和平时不烤食物的家庭购买。

全功能烤箱:全功能烤箱是指普通型或比较高级的烤箱。 这样的烤箱具备计时装置和动力换档装置，采用方便，但价格校正高，一般的价格范围集中在300~600元左右。 另外，这种类型的烤箱电热元件有金属电热管和石英电热管两种。 石英电热管升温快，渗透力强，节电。 但是机械强度差，身体脆，碰撞时容易破裂。 全功能烤箱适合烹饪爱好者和平时录用率高的家庭。

微波炉:微波炉是比较高级的产品。 使用微机控制，可以通过预先制作的程序改变加热方法、加热时间、食品的旋转等。 功率和容量也相对较大，烧成范围广，烧成效果更高，适合高成本家庭使用，价格范围也相对较高，为600~2000元左右。

嵌入式烤箱:内置烤箱可以说是开放式厨房的优先事项，大容量设计，功能也很多，是为高收入家庭设计的产品。 尽管如此，一位稍有专业的美食博主表示，国内产的烤面包机产品的质量和价格不能令人满意。 价格范围从2000元到1万元不等。 因此，想购买嵌入式烤箱产品的人，请选择西门子和国内有名的家电企业品牌等海外企业品牌的烤箱产品。 另外，嵌入式烤箱也需要在可以装修的时候提前测量尺寸购买。

工业用烤箱里不怎么介绍。

烤箱内部的烤架，烤架越多越好。 中高级产品应该至少有三个热板位置，这样的产品一般也有20l以上的产品的优点。 可以使食物分别接近上火、接近下火、位于中部。

另外，烤架、烧烤、拾取夹具、屑托盘、旋转叉子单元等随机附件是否齐全、保证书、服务项目是否合理也是选择烤箱的基本内容。

最后有三点。

第一，不要买太小的烤箱！ 不要买太小的烤箱！ ！ 不要买太小的烤箱！ ！ ！

第二，需要温度控制功能、三级火力控制功能(所谓的上加热、中加热、下加热)等功能。

第三，如果事先编程一些加分功能，比如加热模式，日常烤烤鸡和披萨很方便，不需要自己控制火。 自动除油功能等。