【科技】十五项菌草产业项目成果推介（四）

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用新鲜菌草栽培银耳的技术

这个项目以巨大菌草、象草、五节芒、类芦等新鲜菌草为主要栽培原料，栽培的菌草银耳质量更高，无棉酚问题，菌草银耳多糖的得率最高，达31.29%，比棉籽壳银耳高34.87%，果实 菌银耳灰分为6.44%，粗纤维为1.67%，粗蛋白为14.42%，粗脂肪为2.14%，粗多糖为31.29%，氨基酸为8.65%，基本高于棉籽壳银耳和果树银耳。

蘑菇蘑菇渣生产饲料技术

这个项目研究了菌草杏香菇菌渣的营养成分，其营养成分高于干稻草、羊草等常见牧草类粗饲料。 开发菌草杏香菇菌粕代替奶牛基础的日粮甜菜粕，作为饲料资源喂食奶牛，不仅可以减少部分饲料粮食的采用，降低饲料价格，还可以促进奶牛养殖业的迅速发展。

草栽培猴面包树的技术

这个项目以巨大菌草、象草、五节芒、芒草、类芦等菌草为原料，使用独自的猴头菌菌株，根据其生物学特征，设计科学的菌草配方栽培猴头菌，具有适应性广、品质好等优点。

草栽培竹荪技术

这个项目以五节芒、芒草、类芦、象草、大肠菌草等菌草为原料，采用独自的棘托竹荪菌株( d89 )，采用科学的栽培技术生产菌草竹荪。 另外，进行了大豆间作菌草竹荪、竹林下间作菌草竹荪、竹荪和药粮菜的间作研究，大大提高了土地的利用率。